Goji drink

a

Sastojci:

  • 1 l vode
  • 6 žličica suhih goji bobica
  • 1 limun
  • komadić (2-3 cm) đumbira
  • 1 i 1/2 žlica meda
  • listići svježe melise

Ako jedem superfood, hoću li postati superhuman?

Malo su mi smiješne te “superfood” fore. Zamišljam kako u Aziji time hrane npr. svinje. Pardon, supersvinje!
Špinat, cikla i jabuke su očito totalno demode.

Šalu na stranu, čini se da ipak nije na odmet ubaciti u organizam pokoju goji bobicu. A u kombinaciji s đumbirom i limunom, imat ćete osjećaj da ispijate zdravlje u tekućem agregatskom stanju.

b

Suhe goji bobice zalijte kipućom vodom i pustite ih da stoje 10-ak minuta da nabubre i omekšaju.

Stavite u blender, sada skroz mekane, bobice, ocijeđeni limun, naribani đumbir i pola od ukupne tekućine u kojoj su stajale bobice. Sve dobro izmiksajte, a zatim dodajte preostalu tekućinu i med.

c

I to je to.
Super si. Skoro kao ovo.

d

1

Sastojci:

  • 1.5 šalica integralnog pšeničnog brašna
  • 2 jaja
  • 3 mrkve
  • 1 limun
  • 4 žlice šećera
  • 1 dcl ulja
  • 2.5 dcl jogurta
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 2 žličice naribanog korijena đumbira
  • 1 suha ljuta papričica (ili ½ žličice kajenskog papra)

Blagdani su iza nas i sad ste na cold turkeyu s kolačima? Come oooon. Ne može to tako. Trust me. Come to the dark side, we have cookies.

Đumbir i limunovu koricu sitno naribajte, sameljite ljutu papričicu te ocijedite sok jednog limuna. Dodajte naribane mrkve i zamućena jaja. Pomiješajte sve sastojke zajedno i izlijte smjesu u kalup za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Stavite u zagrijanu  pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 30 min. Pustite kolač da se potpuno ohladi.

2

Idealno uz čaj ili toplu limunadu.

1

Sastojci (za 3 osobe):

  • 1 i 1/2 šalica suhog graška
  • svježi đumbir 
  • mlijeko
  • voda
  • sol

2

Tko ne voli gurati ruke u vreće s rižom, graškom, grahom… ? Kućna masaža dlanova još od ranog djetinjstva.

3

I opet juha. I opet jednostavna da jednostavnija teško može biti. A baš idealna za zimu.

Dobila sam suhi grašak i nisam baš znala što bih s njim. Juha mi se činila kao savršena uloga za njega s obzirom da takav posušeni grašak nema ni opnu. Kako fensi.

Kuhajte 1.5 šalicu graška u 1l vode 20-30 min. tj. dok grašak ne postane mekan. Izmiksajte ga zajedno s ostatkom vode u kojoj se kuhao. Za vrijeme miksanja dodajte 2-3 žličice naribanog đumbira. Trebate dobiti glatki pire.

4

Stavite pire nazad na vatru, dolijte 1 šalicu mlijeka i posolite po ukusu. Ukoliko vam je juha pregusta, dodajte još mlijeka ili vode. Miješajte juhu na laganoj vatri još koju minutu.

Meni se jako svidio ovaj moj eksperiment spajanja graška i đumbira. Kušajte!

Mljac.

1

Sastojci (za 3dcl):

  • 1/2 limuna
  • komadić đumbira
  • voda
  • zaslađivač

I love the smell of ginger in the morning. Kaboom.

U čašu ocijedite pola limuna (stavite i pulpu dakako). Ogulite malo đumbira (komadić veličine palca ili tako nekako) i sasvim ga sitno naribajte te dodajte limunu. U čašu nalijte zagrijanu vodu i zasladite po ukusu. Preporučam da to bude žličica meda. A ako vam je jako hladno ili zaista želite imati grlenu apokalipsu, dodajte malo cayenne peppera ili u čašu ubacite 1 chilli.

O tome da je ovo zdravo, ne treba ni pisati. Ginger-good, lemon-gooood.

2