Sastojci (za 3 osobe):

• 1 i 1/2 šalica suhog graška
• svježi đumbir 
• mlijeko
• voda
• sol

Tko ne voli gurati ruke u vreće s rižom, graškom, grahom… ? Kućna masaža dlanova još od ranog djetinjstva.

I opet juha. I opet jednostavna da jednostavnija teško može biti. A baš idealna za zimu.

Dobila sam suhi grašak i nisam baš znala što bih s njim. Juha mi se činila kao savršena uloga za njega s obzirom da takav posušeni grašak nema ni opnu. Kako fensi.

Kuhajte 1.5 šalicu graška u 1l vode 20-30 min. tj. dok grašak ne postane mekan. Izmiksajte ga zajedno s ostatkom vode u kojoj se kuhao. Za vrijeme miksanja dodajte 2-3 žličice naribanog đumbira. Trebate dobiti glatki pire.

Stavite pire nazad na vatru, dolijte 1 šalicu mlijeka i posolite po ukusu. Ukoliko vam je juha pregusta, dodajte još mlijeka ili vode. Miješajte juhu na laganoj vatri još koju minutu.

Meni se jako svidio ovaj moj eksperiment spajanja graška i đumbira. Kušajte!

Mljac.

đumbir grašak juha

• Mahunarke
• Na žlicu