Sastojci (za 2 porcije):

• 1/3 šalice bijele riže
• 3 šalice mlijeka
• 3 velike žlice kokosovog brašna
• 1 mahuna vanilije
• 1 žličica tekuće stevije
• 2 žličice meda + za serviranje
• prstohvat soli

U mlijeko stavite rižu, sjemenke vanilije (i mahunu koju kasnije izvadite), steviju i prstohvat soli. Kuhajte na sasvim laganoj vatri 30-ak minuta i svakih nekoliko minuta promiješajte. Dodajte kokos i 2 žličice meda te kuhajte još 10-ak minuta uz miješanje. Servirajte s još malo meda.

Kao što je mnogima riža na mlijeku ugodan blast from the past (a možda nekima i trauma iz djetinjstva?), tako ja 150 i možda još pokoju godinu nisam slušala !!!. Ukusi se mijenjaju, al’ bokovi sami krenu u ritmu. I sve je isto. I dobro je.

Everybody knows that life’s a dream… Taman negdje na 3:30 upadneš u REM fazu…

Sastojci (za 15-ak kuglica):

• 1 zrela banana
• 2 šalice neoljuštenog kikirikija
• 2/3 šalice mljevenih zobenih pahuljica
• 1 velika žlica gorkog kakaa u prahu (+ 2 za valjanje kuglica)
• (1 žličica meda po želji)

Pravite se da ste hoch i da jedete desert za doručak. Sastojci su ionako doručkasti.

Sve je jednostavno, as usual.

Oljuštite kikiriki i usitnite na manje komadiće (ne u prah). Ja sam ih sjeckala nožem, ali možete koristiti i neku tehnološki napredniju napravu.

Vilicom izgnječite banane u kašicu. Dodajte zobene pahuljice, usitnjeni kikiriki i veliku žlicu gorkog kakaa. Meni je dovoljno slatka smjesa ovakva kakva je, ali možete dodati malo meda ako vama nije. Sve dobro promiješajte i smjesu stavite u frižider na cca 30 min da se stisne kako biste mogli oblikovati kuglice.

Kuglice uvaljajte u gorki kakao.

Easy peasy.

Zadnjih dana kompulzivno slušam ovo. <3