Sastojci (za 2-3 osobe):

• 6 krumpira
• 2.5 dcl jogurta
• 1 manji luk
• 6 kiselih krastavaca
• 1/2 vezice kopra
• 2 žličice senfa 
• sol
• papar
• malo limunovog soka 

Njam.

Vrlo rijetko jedem krumpir. Al’ ovo je stvarno njam.

Cimer koji to više nije je za sobom ostavio nekoliko krumpira. E pa to se iskoristilo i danas je pala najbolja krumpir salata. Eto, Borise, posvjećujem ju tebi. Ironije li, ti mrziš kopar 🙂

Krumpir u ljusci kuhajte u slanoj vodi. Kad je kuhan, narežite ga na ploškice i pustite da se malo ohladi. Dodajte sitno nasjeckane krastavce i kopar. Što je krumpir salata bez luka? Neizostavni luk nasjeckajte na polukolutiće (kujem li nove riječi?). Dodajte sitno nasjeckani kopar, senf, malo limunovog soka i jogurt. Sve pomiješajte te posolite i popaprite po ukusu.

Jesam li već rekla da je zbilja fino?

Mislim da je svirala Florence dok se ovo spremalo.