Sastojci (za 2 osobe):

• 1/2 male glavice kupusa
• 1 mrkva
• 1 jabuka
• 3 jaja
• 300ml jogurta
• 2 žličice hren
• 1 šaka svježeg peršina 
• sol
• papar

 

 

Nedavno sam naučila da se na engleskom ovakva vrsta salate naziva coleslaw. Zašto? Zato.

Evo jedan ajfon recept. Kupus što tanje nasjeckajte, mrkvu i jabuku ogulite i naribajte. Skuhajte jaja da budu “tvrdo kuhana”. Sve navedeno pomiješajte, dodajte jogurt, 2 žličice hrena, nasjeckani peršin, sol i papar.

Eto, malo drugačija salata od kupusa.

ŠarenoooOOooOoOoo!