Sastojci (za 1-2 osobe):

• 1/2 glavice kelja
• 1/2 glavice luka
• 2 šake slanutka
• 2 češnja češnjaka
• 2 žličice mljevene slatke crvene paprike
• chilli papričica
• sol
• voda 
• maslinovo ulje 

Jedan brzi ručak. Ako ste se sjetili ranije staviti namakati slanutak u vodu. Ili imate konzervirani.

Suhajte slanutak u slanoj vodi.

Kelj očistite, maknite tvrde dijelove i nasjeckajte na trakice ili kako već želite. Predinstajte luk na malo ulja i dodajte kelj. Podlijte s malo vode. Dodajte kuhani slanutak i začinite sa slatkom i ljutom paprikom i solju.

Ja obično škarama narežem suhe papričice jerbo ako mrvim rukama, univerzum želi da kasnije zaboravim na to i protrljam oči.

Češnjak možete i odmah ubaciti s keljom (ili ga ni ne koristiti uopće), ali ja sam htjela još neštko hrskavo pa sam ga narezala na ploškice, posolila, pouljila i na brzinu ispekla u pećnici (10-ak min na 200 stupnjeva tj. dok se malo ne zarumeni).

Kad je kelj gotov, pomiješajte češnjak i navalite.

bez glutena gluten free kelj slanutak

• Mahunarke
• Nema tice do salatice