Sastojci (za 2 osobe):

• 500 g brokule
• 500 g pilećih prsa

za marinadu:

• 1/2 naranče (sok)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica soja sosa

za prelijev:

• 1/2 limuna (sok)
• 2 žličice meda
• 3 češnja češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice soja sosa
• komadić (cca 3 cm) đumbira
• 4 žličice suncokretovih sjemenki
• 4 žličice sezamovih sjemenki
• sol
• kajenski papar

I tako mi zaključili kako stalno jedemo jedno te isto. Pa sam, eto, podivljala i dodala malo istoka. Ali onog kojeg uvijek imam doma ilitiga low budget istoka.

Piletinu nasjeckajte na kockice i marinirajte cca 1-2 h.

Brokulu raskomadajte na cvjetiće (veličine zalogaja) i skuhajte (po mogućnosti na pari da upije što manje vode). Ja vam zaista preporučam ovo. Djeluje kao priglupa naprava i samo još jedan komad suđa za pranje. E pa priglupa naprava je zakon!

I konačno taj istok u obliku prelijeva. Pomiješajte limunov sok, med i soja sos, naribajte đumbir i prognječite češnjak. Dodajte lagano prepržene suncokretove i sezamove sjemenke (ostavite malo za posuti prilikom posluživanja), malo kajenskog papra i soli po ukusu.

Piletinu prepržite, dodajte kuhanoj brokuli i sve zajedno pomiješajte s ovim pikantnim slatkastim prelijevom. Poslužite dok je još toplo.

I tak, red je da malo i o vremenu…ima li kraja ovoj zimi? *kmeeee*

Evo vam malo divne sjete.