Sastojci (za 2 porcije):

• 1/3 šalice bijele riže
• 3 šalice mlijeka
• 3 velike žlice kokosovog brašna
• 1 mahuna vanilije
• 1 žličica tekuće stevije
• 2 žličice meda + za serviranje
• prstohvat soli

U mlijeko stavite rižu, sjemenke vanilije (i mahunu koju kasnije izvadite), steviju i prstohvat soli. Kuhajte na sasvim laganoj vatri 30-ak minuta i svakih nekoliko minuta promiješajte. Dodajte kokos i 2 žličice meda te kuhajte još 10-ak minuta uz miješanje. Servirajte s još malo meda.

Kao što je mnogima riža na mlijeku ugodan blast from the past (a možda nekima i trauma iz djetinjstva?), tako ja 150 i možda još pokoju godinu nisam slušala !!!. Ukusi se mijenjaju, al’ bokovi sami krenu u ritmu. I sve je isto. I dobro je.

Everybody knows that life’s a dream… Taman negdje na 3:30 upadneš u REM fazu…

mlijeko riža riža na mlijeku slatko

• Nešto slatko
• Žitarice & co.