Rajčice punjene kvinojom

a1

Sastojci (za 4 osobe):

  • 8 rajčica srednje veličine
  • 1 šalica sirove kvinoje
  • ½ šalice otkoštenih crnih maslina
  • 100 g feta sira
  • 1 šaka svježeg bosiljka
  • 4 češnja češnjaka
  • 1 jaje
  • 3 žlice maslinovog ulja

Tko nije vidio, na Chefljičinom Facebook pageu je nagradnjača s jednim all time klasikom – malom crnom pregačom. Do petka ju još stignete osvojiti. Zbilja je super lijepa i duper kvalitetna.

Evo jedan recept da se sa sjetom prisjetite ljeta.

Kvinou skuhajte u slanoj vodi i pomiješajte s nasjeckanim maslinama, češnjakom, bosiljkom, izdrobljenim sirom, jajetom i maslinovim uljem.
Izdubite rajčice i napunite ih smjesom.
Pecite na 200 stupnjeva oko 30 min.

a2

Leave a Reply