Sastojci (za kalup promjera 22 cm):

• 1 i 1/2 šalica brašna
• 1oo g maslaca
• 100 ml jogurta
• 1 jabuka
• 3 žlice šećera
• 1 žlica ekstrakta vanilije 
• 12 šljiva
• 3 sjemenke kardamoma (opcionalno)

Taman za primjerice neku nepredviđenu čajanku. I za iskoristiti šljive koje je ove godine nemoguće iskoristiti koliko su rodile.

Jabuku naribajte, maslac otopite.
Jogurt ulijte, brašno uspite.
Šećer i vaniliju dodajte.
Sve lijepo promiksajte.
I ravnomjerno rasporedite po kalupu.

To je pjesma za tijesto.

Šljive prepolovite, maknite koštice i pomiješajte s očišćenim i izmrvljenim  sjemenkama kardamoma te ih utisnite u smjesu.

Pecite na 190 stupnjeva oko 40 min. Možete i malo duže. Ja, naime, volim da mi tijesto nije skroz pečeno. U svakom slučaju mora se zarumeniti.

Ostavite u pećnici dok ne postane mlako.

Evo jedna feel good stvar za ovo divno sunčano jutro. Tko zna gdje ćemo biti in 5 years time. Ali nadam se da će biti sunca. I ljubavi.

kardamom kolač kolač bez jaja kolač od šljiva šljive

• Nešto slatko