Sastojci (za 2 osobe):

• 4 mrkve
• 1/2 glavice luka
• 3 dcl vode
• 4 dcl mlijeka
• 3 žličice slatke crvene paprike
• ulje
• sol
• papar 

Ne može biti puno jednostavnije od ovoga. Prodinstajte nasjeckani luk na malo ulja te dodajte naribanu mrkvu. Nalijte vodu i kuhajte dok mrkva ne omekša.

Kad je mrkva omekšala, izmiksajte ju štapnim mikserom. Dodajte slatku crvenu papriku i mlijeko te još malo promiksajte sve dok juha ne bude kremasta. Posolite i popaprite po ukusu. Ja ne dodajem druge začine jer mi je fino da se što više osjeti okus mrkve. Evo, Marko, ovo ti je prva domaća zadaća.

juha krem juha mrkva

• Na žlicu