Puding od buče

1

Sastojci (za 2 zdjelice):

  • 1/2 manje buče
  • 1 vanilin šećer
  • 3 (velike) žlice gustina
  • 1/2 l mlijeka
  • malo mljevenog cimeta 
  • 1 dcl vode 

Stigao mi je private message s ovim receptom. Ja sam ga minimalno promjenila.

Mljac.

Hvala :*

Koristila sam butternut buču koju i najčešće kupujem zapravo. Nju sam naribala i propirjala. Ja sam dodala malo vode jer mi se buča primala za dno tave. Nakon toga sam blendala buču dok nije postala kašica.

2

U zdjelici trebate pomiješati malo hladnog mlijeka s gustinom (ilitga škrobnim brašnom). Pazite da ne nastanu grudice. Ostatak mlijeka zagrijte, ubacite kašicu od buče, dodajte gustin i vanilin šećer.

3

Miješajte pjenjačom dok se puding ne zgusne. Po želji pospite s malo cimeta.

4

Totalni comfort food.