Sastojci:

• 2 veće cikle
• 1 limun
• 6 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• sezam
• kim
• sol
• papar 

Ciklu operite i kuhajte zajedno s korom u vodi sve dok ne postane takva da ju možete probosti vilicom. Kada je kuhana, naribajte ju.

Na tavi lagano prepržite oko 6 žlica sezama dok ne dobije blago smećkastu boju. Dodajte ga cikli zajedno s nekoliko žličica kima. Štapnim mikserom sve dobro promiksajte dok ne dobijete “paštetastu” smjesu.

Dodajte maslinovo ulje, lumunov sok, grubo nasjeckani češnjak, te sol i papar. Ponovno sve dobro promiksajte te kušajte i po potrebi nadodajte onoga što vam nedostaje. Moje metode mjerenja količine sastojaka su uglavnom odokativne pa su spomenute “žlice i žličice” samo okvirne količine. Ukoliko imate tahini, upotrijebite njega umjesto sjemenki sezama. Ja ga, eto, nemam.

I tako sam ja pokušala Tenu navući na zdravi snack, al’ nije baš pala ničice da budem iskrena dok sam se ja prejela kao i obično. Više sreće drugi put! Think pink!

cikla namaz

• Namaži me
• Za prigrist'