Sastojci (za 3 osobe):

• 3 šalice crvene leće
• 1 šalica mlijeka 
• 1 žličica garam masale 
• 1 žličica crvene paprike
• voda
• sol
• papar 

Leću kratko namočite u vodi, a zatim isperite. Stavite u vodu i kuhajte 15-ak min. tj. dok ne postane meka i žuta. Crvena leća se, dakle, značajno kraće kuha. Prvi put sam ju koristila i imala sam lagani sad puppy face kad sam shvatila da ova divna narančasta boja nestane prilikom kuhanja. QQ

Dodajte žličicu slatke crvene paprike i žličicu garam masale. Again, majka donijela s istoka. Takvu mješavinu začina možete i sami napraviti, ali može se nabaviti i kod nas.

Posolite i popaprite. Štapnim mikserom miksajte dok leća ne postane potpuno kremasta. Dodajte šalicu mlijeka. Ja sam koristila zobeno mlijeko. Preporučam. Još malo promiksajte i juhica je gotova. Naravno da možete još svašta iskombinirati u ovom receptu (primjerice paradajz, kim, luk, češnjak…) ali ja sam težila što jednostavnijoj izvedbi. I nisam podbacila.

āp kā khānā svādiṣṭa ho!

Potonje je navodno dobar tek na hindi jeziku. Osim ako neki Professor Chaos nije hacknuo i siteove za prevođenje pa sam upravo opsovala kravu ili nešto slično.